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洗潔精可以用來洗帶皮水果嗎?

洗潔精可以用來洗帶皮水果嗎?

【摘要】:
洗潔精洗水果的大學問那麽,現在你洗水果的方法是什麽呢?如果你告訴我還在直接用水洗,我可就真為你捏了把汗啊!試想如果農藥是能夠溶於水的話,那農民伯伯噴完農藥,天一下雨就都衝沒了,果實還能愉快地成長麽?如今,洗潔精的清洗能力和安全度也在不斷地提高,因此,越來越多的人開始習慣使用洗潔精來清洗水果。不過這用洗潔精洗水果也是有學問的喲!真相:當水果遇上洗潔精餐具洗潔精VS果蔬洗潔精AG娱乐生活中使用的洗潔精屬於

洗潔精洗水果的大學問

那麽,現在你洗水果的方法是什麽呢?如果你告訴我還在直接用水洗,我可就真為你捏了把汗啊!試想如果農藥是能夠溶於水的話,那農民伯伯噴完農藥,天一下雨就都衝沒了,果實還能愉快地成長麽?

如今,洗潔精的清洗能力和安全度也在不斷地提高,因此,越來越多的人開始習慣使用洗潔精來清洗水果。不過這用洗潔精洗水果也是有學問的喲!

真相:當水果遇上洗潔精

餐具洗潔精VS果蔬洗潔精

AG娱乐生活中使用的洗潔精屬於廚房用洗滌劑的範疇,這個範疇裏有兩類清潔劑,一類是清潔鍋碗瓢盆的餐具炊具清潔劑,另一類是用於清洗蔬菜生鮮的果蔬清潔劑。

餐具洗潔精一般是用於洗滌附著於金屬、陶瓷、玻璃、塑料等材質的餐具表麵油脂、蛋白質、碳水化合物,或這些物質的熱分解物,清潔的原理、是通過表麵活性劑等助劑將汙漬分解為小顆粒去除的。

果蔬洗潔劑相比餐具洗潔劑,除了具有能夠去除汙漬的功能外,還能針對果蔬去掉其表麵殘留的農藥。

所以,很多的果蔬洗潔精是可以用於洗餐具,但是專門的餐具洗潔精確實不能用來洗水果的。如果你不注意,使用餐具洗潔精來清洗水果,一來水果表麵的農藥不能清洗幹淨。二來餐具洗潔精裏麵的堿性物質對AG娱乐的身體有害,雖然AG娱乐身體的代謝功能能夠將餐具洗潔精成分代謝掉,短期內身體不會有任何不適,但長此以往,容易引發胃和食道的疾病。

正確清洗果蔬的步驟

先用清水衝洗掉蔬果表麵的汙物,再加入洗潔精浸泡5分鍾左右。但這裏有兩個注意點:

1.加入洗潔精的量不可過多(濃度一般在0.2%左右為宜,或遵照洗潔精的使用說明),以免衝洗不徹底,造成化學殘留。

2.浸泡時間也不宜過長,以免洗潔精過多地滲入蔬果,導致內含的維生素流失,營養價值下降。

浸泡完畢後,AG娱乐還要用流水衝洗2~3次,這個過程一定不能著急,確保水果表麵的洗潔精都衝洗幹淨。最後再對水果果蒂處進行摘、切處理。如果水果最外層的皮已經破了,那就最好不要用洗潔精了。

挑選正確的洗潔精

我推薦大家使用專門的果蔬洗潔精,而不要圖方便用洗碗筷的餐具洗潔精代替。為什麽呢?一起來看看廚房洗碗筷洗潔精的成分,你就知道了。

一般廚房洗碗筷的餐具洗潔精成分主要有:十二烷基硫酸(是一種優良的表麵活性劑,泡沫豐富去汙力強)、烷醇酰胺(是一種很好的乳化劑,呈弱堿性,在洗潔精中起乳化作用,並幫助調節產品的堿性,提高產品的去油汙的能力)、苯甲酸鈉(是一種防腐劑,又叫安息香酸鈉)、食鹽(鋪助原料,一般是精鹽)……

由於這些化學成分並非人體所必需,如果用來洗直接入口的水果,難免有微量殘留,日積月累在體內,對人體健康是非常不利的。

然而,使用專門的果蔬洗潔精就大不相同了,它的成分中減少了對人體不利的堿性鹽含量,而且能有效去除水果表麵的農藥,隻是要同樣注意多衝洗幾次。

另外,為了確保產品的質量,建議大家選購該類產品時,首先應看清楚它有無ISO9000質量管理體係的標誌,標簽(或瓶身)上起碼的生產許可證號、生產日期、廠名、廠址、使用說明、執行標準、淨含量、保質期等要素要有是一定的。其次,還可以從感官上加以判斷,合格的產品應該無異味、黏度適中、無分層、無懸浮物、無沉澱。

有的朋友經常會問,到底洗潔精是不是越稠清潔能力越好呢,其實偶想說這兩者沒有必然聯係。

洗潔精的稠度主要與三個因素有關:

1.洗潔精的原料,如表麵活性劑品種的差異。

2.無機鹽的加入,適量加入無機鹽,可使低稠度溶液稠度增大,但無機鹽對去汙沒有明顯幫助。

3.溫度升高,洗潔精的稠度會降低,溫度降低,稠度會相應升高。然而洗潔精去汙的原理是表麵活性劑溶於水中後,通過使油脂乳化、分散、增溶等把汙垢去除。因此,洗潔精去汙力與稠度無必然聯係。

另外,還可以從洗潔精的顏色上進行挑選,一般洗潔精的顏色受保存的時間、原料和色料三方麵決定。保存的時間越長顏色越深,所處環境溫度越高,變深的速度就會越快,這是因為,洗潔精裏的香料、檸檬酸等成分被空氣氧化了。大部分新鮮的洗潔精呈淺黃色,一般在購買洗潔精的時候以顏色淺一些為好。

洗潔精基礎問題Q&A

Q1:洗潔精用量是不是越多越容易洗幹淨?

A:AG娱乐洗果蔬時主要是根據果蔬的汙垢情況來放多少洗潔精的,一般來說如果你用5ml就能洗幹淨,你再放到10ml,效果並沒有什麽差異。隻是從經濟角度來看,你白白多浪費了5ml,所以,洗潔精放適量就好,完全沒有必要用更多的量。

Q2:洗潔精能洗掉水果表麵上的“蠟”嗎?

A:水果表麵上的蠟有三種:

1.天然的,這是水果生長過程中形成的蠟,這是一種脂類成分,是在水果表麵生成的植物保護層;

2.是人工加上去的果蠟,是一種殼聚糖物質,多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來,這種物質本身對身體也無害處,其作用主要是用來保鮮的,防止水果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質,這層蠟直接用適宜溫度的熱水衝洗即可溶解去除。

3.工業蠟,其中所含的汞和鉛可能通過果皮滲進果肉,給人體帶來危害。

第一種和第二種蠟來說,對人體是沒有傷害的,但吃無妨,對於第三種AG娱乐可以使用果蔬清潔劑去清洗,但清潔劑隻能溶解其中大部分蠟,其實清潔效果並不是很徹底。那麽,該如何徹底清潔這種蠟呢?AG娱乐可以再用食鹽摩擦水果,利用細小的顆粒將水果上的蠟去除掉。如果還不放心就隻能削皮了,哈哈。

Q3:洗潔精在溫水與冷水中哪個效果更好?

A:一般來說,水溫高的情況下洗滌效果更好。因為溫水可以使水果蔬菜表麵的汙漬溶解更為迅速。

Q4:洗潔精的泡沫是不是越多越好?

A:洗潔精泡沫量與配方有關。目前,洗潔精多為陰離子表麵活性劑。一般情況下,泡沫應越多越好,但泡沫太多,不易漂洗。

洗潔精泡沫高低影響因素主要有:

1.與使用的表麵活性劑種類和含量有關,有些表麵活性劑,如陰離子表麵活性劑,泡沫較多,而非離子表麵活性劑則相對較少;

2.與汙垢情況有關,一般汙垢增多(特別是油性汙垢),泡沫減少;

3.與洗滌時的條件有關。如水溫度高,泡沫消除較快。

Q5:洗潔精能不能兌水用?

A:兌水用是沒問題的,果蔬在浸泡時就是在加入洗潔精的水溶液中浸泡的。不過兌水用的目的是什麽呢?難道是為了讓瓶子裏的洗潔精看起來更加多,可以晚一點再買下一瓶洗潔精?呃...

Q6:洗潔精該怎麽存放?

A:洗潔精存放時一定要避光,常溫保存。陽光照射會導致包裝受損壞,出現變色、變形的情況,而且,由於陽光照射導致溫度升高,還會加快產品氧化的速度。

圖:洗潔精一定要避光常溫保存

洗潔精是AG娱乐廚房生活中一個不可或缺的幫手,要吃上安全放心的水果,一定要選擇質量過關的果蔬洗潔精,再配上正確的洗滌方法,才能放心享用美味的水果喲。